Nuits De mosaique

5 Entrées Froides parmi les 8 premières

1 - Olive vert, navet marinée, Piment Fort marinée et pain pita

2 - Humus (purée de pois chiche avec sauce de grains de sésames)

3 - Baba Ghannouj (salade d aubergine avec sauce de grains de sésames

Olive vert, navet marinée, Piment Fort marinée et pain pita

4 - Salades Taboulé ou

Salade variée

5 - Labneh (crème au fromage, menthe, ails, origan, sel, poivres)

6 - Feuilles de Vignes

7 - Salade des Carottes (mélange avec ails, coriandre, huile d’olive et citron, cumin)

8 - Salade d’aubergine avec sauce de tomate

9 - Chaklish (fromage feta épices libanais et tomate, oignions)
Extra 5$ par assiette

10 - Kebe Naï viande (crué)
Extra 5$ par assiette

11 - Piment rôti (avec l ails l huile d olive et sauce tomates)
Extra 5$ par assiette

12 - Assiette de légumes (Cœur de salade, concombre, tomate, radis, piment vert)
Extra 5$ par assiette

3 Entrées Chaudes parmi les 4 choix

1 - Cigare Fromage servie en globale pour 2 ou pour 4 personne

2 - Samboussek Pâte farcie à la viande hachée, oignions, sel et poivres

3 - Pomme de Terre Maison marinées a l'ail

4 - Kebbeh (boulette de viande farcie)

5 - Saucisses (Makanek) bœuf mariné aux sept poivres
Extra 5$ par assiette

6 - Saucisses (Soujok) spécialité arminiennes
Extra 5$ par assiette

EXTRA 7$ PASTILLA AUX POULETS

OU AUX FRUITS DE MER.

Plat principal 1 choix: Spécial du menu spectacles No.1 ou No.2 Servie en globale Par table de maximum 4 personne

1 - Menu spectacle Assiette de riz combo poulet et tranchets de viande tendre marines avec 7 flaveur épices orientaux délicieuse.

Assiette de riz combo tranchets de viande

2 - Combo Grillade, filet de poulet marines sauce Crèmes à l’ail et brochette de Kafta Kebab par personne avec tomates grilles, salade d oignions et persils.

Dessert: BAKLAWA ou Salade des Fruits inclus et un Thé à la Menthe

Vous pouvez demander de remplacer le plat principale avec No. 3 à l'arrivé.

3 - Fruits des Mer (filet de Sole, 3 crevettes, calmars)
EXTRA 8$ au prix régulier

Une grande diversité de cuisine marocaine sur réservation deux jours à l’avance pour groupe de 10 personnes et plus POUR UN SEUL CHOIX DE ( 4, 5, 6 ou 7)

1. Couscous aux merguez ou Poulet et Légumes
2. Tajine au Poulet avec Citron conflis et Patate Maison
3. Couscous mosaïques (légumes et trio grillades) EXTRA 10$ au prix régulier
4. Couscous royal (agneaux, poulets et merguez) EXTRA 10$ au prix régulier
*Remarque : si vous voulez être servi une assiette par personne la charge sera 2$ extra

Buffet Mosaique
Sur réservation de 50 personnes à 200 personnes.